Titre Professionnel – Gouvernant en Hôtellerie

Durée de la formation : 12 mois

Rythme de la formation :
1 jour / semaine de cours au centre de 9h30 à 13H30 et de 14h30 à 17h30 : cours théoriques et pratiques
4 jours / semaine en entreprise (hôtel 4* , 5*, Ehpad ou bureaux).

Lieu de la formation : 15 rue du Louvre 75001 Paris

Prochaines sessions : 31 Janvier 2025

Taux de réussite: session Octobre 2024:100%

Taux de satisfaction: 90%

Présentation :

Dans le respect des procédures et des consignes de sa hiérarchie, le gouvernant en hôtellerie réalise l'ouverture et la fermeture du service des étages. Il planifie et coordonne l'activité journalière et suit la réalisation des actions de nettoyage et d'entretien afin d'assurer à la clientèle la qualité de prestation définie par les standards de qualité de l'établissement.

  • Titre RNCP 39533
  • Niveau 4
  • Certificateur : ministère de Travail de Plein Emploi et de l’Insertion
  • Date d'enregistrement de la certification : 18-12-2024

Prérequis

Pour accéder au parcours de formation vous devez remplir les conditions suivantes :

  • Français : Bon niveau à l’oral
  • Passion pour les métiers de l’hôtellerie, savoir-être, posture professionnelle, sens des responsabilités
  • Adresser un dossier de candidature

Durée et rythme :

Durée :

  • 12 mois /399 heures de formation.

Rythme :

  •  1 jour par semaine de cours.
  • Inscriptions ouvertes toute l’année.
  • Deux dates de rentrée sont disponibles : rentrée principale en octobre 2024, et rentrée décalée en janvier 2025

Objectifs :

  • Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service
  • Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables
  • Assurer l’échange d’informations avec les clients et les services de l’établissement

Métiers & Débouchés :

Cette formation prépare les futurs professionnels aux fonctions de :

  • Gouvernant en hôtellerie
  • Gouvernant
  • Gouvernant d’étages
  • Aide gouvernant
  • Responsable hôtelier
  • Responsable hôtellerie
  • Responsable housekeeping
  • Assistant gouvernant général

Modalités d’Evaluation :

L’évaluation de formation a pour but de mesurer l’efficacité du dispositif pédagogique et sert à vérifier l’adéquation entre les besoins et la validation des acquis par le stagiaire. Les méthodes d’évaluation peuvent prendre la forme de questionnaires, bilans, quizz ou ǪCM à l’écrit ou à l’oral. Ainsi qu’un suivi et analyse du niveau de compétences et capacités des apprenants, en formation et en entreprise.

Modalités pédagogiques :

Il s’agit d’une formation en alternance, réalisée pour partie en organisme de formation et pour partie en entreprise.

Les mises en situation pédagogiques en entreprise d’accueil (phase alternée de la formation) seront programmées au fur et à mesure de l’avancement de la formation, selon une programmation calendaire validée d’un commun accord entre les parties.

La progression pédagogique se fera sur la base du programme ci-après en lien avec le référentiel.

Notre équipe pédagogique

Une équipe pédagogique composée de formateurs et professionnels qui forment un lien indispensable entre les exigences des entreprises et les objectifs pédagogiques imposés par cette formation.

Notre Pédagogie APPRENTISSAGE HYBRIDE

Nous optons pour le blended-learning pour assurer toutes nos formations en présentiel et à distance via Teams Vous bénéficierez « d’Ateliers et techniques de recherche d’emploi » et d’un Coaching individuel.

 

Outils techniques :

  • Ordinateurs portables (sous Windows 7 ou 10)
  • Outils numériques (office 365-Ypareo-Teams-drive)
  • La connexion internet
  • Les support papiers
  • Les supports numérisés et centralisés sur un Drive

Poursuite d’études :

Le détenteur du titre professionnel Gouvernant en hôtellerie peut se diriger vers un diplôme BAC+2 en Hôtellerie

Passerelles :

Aucune passerelle pour cette formation. 
Pour connaître les passerelles vers d’autres certifications, consultez le site internet de France Compétences 

Tarifs :

En initial :

  • Frais de scolarité : 4850 Euros/ an
  • Frais de pré-inscription : 550 Euros : payables uniquement par les candidats internationaux résidants en dehors du territoire Français non remboursables en cas de refus de visa

En apprentissage :

 Sans frais pour l’apprenti, formation financée par les OPCO (Opérateurs de compétences).

Modalités d’examen :

L’examen final se déroule selon les directives des référentiels de la DREETS. Ces conditions sont soumises aux évolutions prévues par l’organisme certificateur. Le candidat est évalué par un jury composé de professionnels, sur la base des éléments suivants :

Une mise en situation professionnelle ou une présentation d’un projet réalisé en amont de la session, complétée par un entretien technique, un questionnaire professionnel, un questionnement à partir de production(s) si prévus au RC ;

Les résultats des évaluations passées en cours de formation ;

Un dossier professionnel dans lequel le candidat a consigné les preuves de sa pratique professionnelle, complété d’annexes si prévues au RC ;

Un entretien final avec le jury.

Programme :

 MODULE DE FORMATION

Volume horaire

Module – Accueil, positionnement et contractualisation

3.5

Module – Maîtrise des enjeux métiers

3.5

Contrôler la qualité de la production du service des étages

Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service

67

Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables

70

Assurer l’échange d’informations avec les clients et les services de l’établissement

70

Organiser et animer le travail des équipes du service des étages

Planifier et coordonner l’activité journalière

91

Intégrer un nouveau collaborateur dans son service

14

Animer et adapter la formation du personnel au service des étages

70

Total

389

Module optionnel – Remise à niveau (accompagnement individuel et personnalisé

pour prévenir le décrochage)

10 h par apprenti

Ateliers professionnels (Français, Anglais, Bureautique, Softskills, Entrainement

examen…)

56

Module optionnel pour les élèves de recherche d’alternance – Vers mes objectifs emploi et certification (Ateliers alternance)

50

Module – Validation de la certification et reconnaissance des compétences (Accompagnement individuel et personnalisé)

Application en entreprise – 2 stages de 5 semaines

350 heures

Handicap :

Accessibilité aux personnes en mobilité réduite.

ADG s’engage pour favoriser et accompagner l’accueil des personnes à besoins spécifiques et/ou de compensations.

En tant qu’alternant, adressez-vous au référente handicap du CFA. Elle est à l’écoute de vos besoins pour

vous apporter toute l’aide nécessaire afin de vous permettre de suivre votre formation et accéder à vos examens dans les meilleures conditions.

La référente Handicap : Mme Liz Gars au 01.88.88.06.97 ou par mail : l.gars@intedgroup.com

© ADG 2024